パドヴァのとっておき。

北イタリア・ヴェネト州パドヴァより、料理や季節のおいしい情報を中心に、日々のできごとを綴ります。



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BIOワインのセレクトショップ『Mariga』@Bassano del Grappa :: 2010/12/06(Mon)

バッサーノ・デル・グラッパの町中にある小さなワインショップ。半年前にオープンしたばかりの同店は、店のご主人、ジャンカルロさんのセレクトしたワインでいっぱい。それらのワインはBIOワインばかり。

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以前は飲食とは全く別の畑で仕事をしていた彼が、思い切って自分の興味のあったワイン販売に従事。集めたワインは400種以上。もっと取り扱いたいものもあるのだが、現在のそれらを少し売らないと、先立つものが…とは、店主談。

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これらのワインの多くは小さなカンティーナ及び、有名なカンティーナでも少量生産されている希少価値のものばかり。自らカンティーナを訪ねたり、各地で開催される小さな展示会を丁寧に見て回り、確かめたものなどの逸品揃いだ。

揃うワインの産地はイタリア全土に及び、少しだけフランス、スペインのものもある。

そして、これらワインの美しさはそのラベルの美しさから。どれもこれももの凄くセンスのいいデザインばかり。小さなカンティーナの思い入れの強い商品だ、と見て解る素敵なデザインが並んでいる。カンティーナのオーナーの手描きをデザインとして取り入れたもの、なども数多い。整然と並ぶそれらに思わず見とれてしまう。

BIOのワインは、理論上は賛成、でも味的にはイマイチ、と判断されることも多々あり。頭でっかちにならず、素直な気持ちで受け入れてみるのがいいよね、と店主。不定期的にではあるが試飲会なども開き、彼のワインワールドを広げる活動を行っている。

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enoteca Mariga
Via Macello 3, Bassano del Grappa
Tel;346.2381715
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