パドヴァのとっておき。

北イタリア・ヴェネト州パドヴァより、料理や季節のおいしい情報を中心に、日々のできごとを綴ります。



フォルマッジョ・イン・ヴィッラ (Formaggio in Villa) :: 2016/04/24(Sun)

毎年4月に開催されるチーズの祭典「フォルマッジョ・イン・ヴッラ(Formaggio in Villa)」。

トレヴィーゾの北側、モリアーノ・ヴェネト(mogliano Veneto)にあるヴェネツィア貴族の邸宅、ヴィッラ・ブライダ(Villa Braida)にて今年は第6回目となる開催。


ヴェネト州をはじめとしたチーズ生産者及びイタリア各地より選り抜きの生産者たちが集まり、どこのブースでも試食及び販売がされる。
もちろん、チーズのみではなく、ハムやサラミ類、そしてワインの生産者たちも集まり、おそらく展示会としては中から小規模だが、なかなかとよいものが見つかる、とっておきの場所だ。

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まずは、個人的なお目当てである、各地ワインの生産者巡り。着いた途端にプロセッコから始まり、各地のワインをはしごして試飲したり、生産地の話を聞いたり…とその後はチーズの試食へ…

敷地内にいくつかの会場に分かれての出展者をひとつずつつぶしていくと、時間もお腹も、そして頭のなかもめいっぱいになってくる。もちろん全てを網羅はできないものの、改めてチーズの面白さを再発見の展示会。

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春は食の展示会続き。あまりのハードさに、実は先日展示会帰りに車の小さな衝突事故を起こしてしまい、事故…いや、自己反省中。

幸いなことに車にも私にも、そして同乗者にも何もなかったのだけれど、いわゆる交通事故の後処理という一連の流れを体験してしまった。

あー、気をつけましょう…


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テーマ:イタリア - ジャンル:海外情報

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